鵝掌楸木的白色木質為奶白色，可能會有條紋，心材為淡黃棕色至橄欖綠色。心材的綠色見光后將變暗并轉變?yōu)楹稚ｙZ掌揪木紋理密度中等，直木紋。鵝掌楸木白本質層的大小及其某些物理特性將隨產地而變化。這種木材具有許多理想的特性，適用干多種多樣的重要用途亦稱為(美國)黃楊。鵝掌揪木密度適中，抗彎強度、抗震強度、剛性及抗壓縮強度均低，抗蒸汽彎曲能力中等。適用于輕質結構物，家具、室內細木工制品、櫥柜、門，鑲板、模制品、邊端膠接鑲板、膠合板(美國)、車制品及雕刻品。